Ihana Oreo-Jäätelö (ilman konetta)
Ihana Oreo-Jäätelö (ilman konetta) on taivaallista ja superhelppoa tehdä kotona! Tästä ei jäätelön tekeminen enää helpommaksi muutu. Tarvitset vain kolme raaka-ainetta, kulhon, sipilän ja pakastimen kestävän rasian.
Kotitekoisen jäätelön salaisuus on makea kondesoitu maito ja lopputulos on yllättävän herkullinen. Kondensoidin maidon ansiosta jäätelöön ei muodostu jääkiteitä, vaan siitä tulee ihanan samettista.
Valmistat tällä ohjeella noin 1,5 litraa valmista jäätelöä ilman jäätelökonetta ja tarvitset siihen tosiaan vain kolme raaka-ainetta! Uskotko? Tämä on ihan pelottavaa kun tekisi mieli ahmia yksin toi 1,5 litraa tuolta pakastimesta tältä istumalta, nyt on äkkiä kutsuttava ystäviä kylään ja pistää pystyyn vaikka jäätelöbaari.
Ihana Oreo-Jäätelö (ilman konetta)
OHJE
- 6 dl vispikermaa
- 1 purkki kondensoitua maitoa
Lisäksi
- 150 g Oreo-keksejä murskattuna
- jäätelövohveleita ja jäätelökuppeja
- Mittaa kerma ja kondensoitumaito isoon kulhoon ja vatkaa pehmeäksi vaahdoksi.
- Murskaa oreot rouheeksi tai suuremmiksi kokkareiksi.
- Kääntele rouheet ja kokkareet jäätelömassaan.
- Kaada massa pakastusta kestävään rasiaan, kulhoon tai suoraan annoskokosiin jäätelökuppeihin.
- Anna massan jäätyä pakastimessa ainakin 8 tuntia.
- Tarjoile hieman pehmenneenä vohvelista tai sellaisenaan jäätelökupeista. Nam!
Vinkki! Annostele kotitekoinen jäätelö kätevällä taikina-jäätelöannostelijalla, jolla annostelet myös cookie- ja muffinssitaikinat! Vaihda Oreoiden tilalle oma lempikeksisi tai esimerksi Daim ja loihdi yhtä ihanaa jäätelöä oman makusi mukaan!Tein itseasiassa viime vuonna Daim-jäätelöä.
Ihanaa kesää!
Tätä täytyy testata, näyttää niin hyvälle!
Kannattaa tämä on niin ihanaa! Voi vitsit, mä ajattelin vähän keventää juhlien jälkeen mutta ei onnistu kun tätä on pakastimessa 😀
Hei Anni, ja onnea vielä ihanasta miehestä ja kivoista häistä!
Sain eilen maistaa ihanaa Oero jäätelöä Anninuunin reseptillä. Ihan käsittämättömän hyvää ja tarkenne ihanaa kuin mikä!
Mikä on kondensoudun maidon määrä? Eli monipuolinen purkki?
Hei Eira 🙂 Kiitos paljon!
Kondensoitu maito peltipurkissa jonka paino on 379g. Itse en ole nähnyt markkinoilla muun kokoisia purkkeja 🙂
Ihana ohje ❤️ Saisikohan tämän tehtyä maidottomana? Voiko kondensoidun maidon korvata jollain? Soija- ja kaurakermat tuttuja kyllä, mutta…
Hei Johanna,
kondensoitu maito on olennainen osa tätä reseptiä. Sen avulla jäätelön teko onnistuu ilman konetta eikä kiteydy pakkasessa. En ole kuullut kasvipohjaisesta kondensoidusta maidosta, joten en usko, että sitä on olemassa 🙁
Hei,
Kommenttikentän viestit ovat jo vanhoja, mutta jos joku näitä vielä lukee, niin kondensoitua maitoa löytyy myös kookospohjaisena esim. Spice Up -merkkisenä.
Kyllä nykyään löytyy kookospohjaista. Siitä ei ole jäätelössä käyttökokemusta itselläni 🙂 Jos joku kokeilee, niin olisi mukava kuulla kokemuksia 🙂