Portugalin helmet: Lissabon & Lagos

Pakenimme Portugaliin vuoden pimeimmän kuukauden alussa. Hengitimme raikasta meri-ilmaa, imimme itseemme D-vitamiinia ja söimme luultavasti viimeistä kertaa tänä vuonna ulkona.

Portugalissa sää oli vaihtelevaa, noin + 12-20 astetta lomaviikkomme aikana. Illat olivat viileitä ja Atlantilta puhalsi kylmä merituuli. Suojaisassa ja aurinkoisessa paikassa aurinko lämmitti ihanasti ja olosuhteet muistuttivat kesää. Tähän aikaan vuodesta suosittelen silti pakkaamaan mukaan lämpimiä takkeja, kaulaliinan ja pitkät housut. Itselläni jäi kesämekot käyttämättä ja kaipasin kevyttä untuvatakkiani iltaisin. En ole ennen matkustanut tähän aikaan vuodesta Etelä-Eurooppaan, jossa sää saattaa olla hyvinkin helteinen tai kylmä sekä sateinen, joten pakkaaminen oli haastavaa.

Matkasimme Portugaliin appivanhempien kutsumana. He viettävät eläkepäiviään ja lähtevät usein marraskuuksi valoon ja lämpöön. Meille tuli mahdollisuus vierailla isänpäivä-viikolla heidän luonaan, joten emme voineet jättää mahdollisuutta käyttämättä. Ihan täysin lomaa tämä viikko ei ollut. Mutta nyt kun verkkokauppaa ei enää ole, on oma työpiste helppo siirtää melkein minne tahansa. Rakastan tätä vapautta. Se tuntuu erityisen hyvältä tällä hetkellä.

Vielä marraskuussakin tuoreet hedelmät ja kasvikset ovat parhautta myös Portugalissa. Varsinkin tomaatteja tuli ahmittua, nimittäin ne olivat jumalaisia, makeita ja meheviä. Lähileipomosta haimme aamiaiselle tuoreet croissantit ja muut paikalliset leivonnaiset.

Portugalin helmet: Lissabon & Lagos

---

LAGOS

Yövyimme Lagosin sataman lähellä oikein valoisassa ja viihtyisässä asunnossa, jossa minun kelpasi nautiskella aamiaisesta kun muut pelasivat golfia lähikentillä. Lagos on pieni rauhallinen rantakaupunki Algarvessa, josta löytyy kaunis vanhakaupunki, upeat rannat, lauantaimarkkinat, kahviloita, ravintoloita ja portugalilaista tunnelmaa. Lagos on suosittu myös golfkohteena, nimittäin lähistöltä löytyy lukuisia upeita kenttiä.

TOP 5 tekeminen Lagosissa

• Lagosin vanha kaupunki
  • Kävele läpi, ihastele ja tunnelmoi kauniita vanhoja katuja sekä rakennuksia. Piipahda St. Anthonyn kirkon sisällä. Jää syömään terassille mandariinipuun alle tai fiilistele kaupunkia ja sen tunnelmaa kahvikupillisen tai viinilasin äärellä.
• Ravintolat
  • Restautante D. Sebastião söimme aika paljon asunnolla, mutta tätä ravintolaa voin suositella tunnelman ja piripiri katkarapujen sekä tuoreiden kalaruokien puolesta!
  • Restaurante O António suosittelen lounaalle. Mitkä maisemat! Varaa pöytä terassilta (myös lounaalle) ja tilaa kokin suosituksia. Upeat kala-annokset täälläkin.
• Leipomo
  • Pastelaria Algarve paikallisia leivonnaisia pastel de natoista muihin ihanuuksiin. Suosittelen poikkeamaan ja ihastelemaan tiskiä, joka on täynnä erilaisia marsipaani-, pähkinä-, voitaikina- ja muita erikoisia leivonnaisia kakuista torttuhin.
• Ponta Da Piedade
  • Ne kauniit postikorttimaisemat Algarvesta ovat täältä. Varaa hyvät kengät ja kamera ja vaella useampi tunti. Me odotimme auringonlaskua ja se oli sen arvoista!
• Marina de Lagos
  • Vanhankaupungin edustalla oleva satama on täynnä kahviloita ja ravintoloita. Rantabulevardilta löydät käsityökauppiaita ja muita kojuja.

Psst! Jos rakastat markkinoita, kuten minäkin, lauantaisin vanhassakaupungissa järjestetään paikalliset markkinat aamupäivällä. Käy nuuhkimassa tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.

Vanha kaupunki on täynnä ihania ravintoloita ja kahviloita. Saimme nauttia päiväkahvitkin vielä auringossa istuskellen.

• Sagres (End of the world)

Suosittelen käymään myös täällä. Upeat maisemat vain vajaan tunnin ajomatkan päässä manner-Euroopan läntisimmässä paikassa, jonka uskottiin aikoinaan olevan paikka, jossa maapallo loppuu. Täällä voi vaeltaa, surffata, pyöräillä ja kalastaa. Lähistöltä löytyy myös muutama ravintola ja uimarantoja.

Portugalissa, niin Lissabonissa kuin Lagosin vanhassakaupungissa, rakennukset ovat paikoittain hyvin koristeellisia ja kauniita. Osa rakennuksien julkisivusta näyttää siltä, kuin ne olisi tehty kylpyhuoneen laatoista. Paljon näkyy myös vaaleanpunaisia rakennuksia, joista itse pidin erityisesti.

Kaikkialla, siis ihan kaikkialla kasvoi hedelmässä olevia sitruspuita (uskoimme, että ne ovat mandariineja tai niiden sukulaisia).

Vaaleanpunaiset talot ja kadut ♥

Yksi reissumme ehdottomia kohokohtia olivat herkulliset paikalliset Pastel de Nata -leivokset. Maistoimme näitä Portugalin kansallisherkkuja joka päivä eri paikassa: paikallisessa leipomossa, kahvilassa ja lähimarketissa. Ihania kermaleivoksia saa melkein mistä vaan.

Leivoksen pohjana on lehtevä voitaikina(kuppi), jonka sisällä on ihanan täyteläinen vaniljainen täyte. Täyte muistuttaa mielestäni vaniljavanukasta. Jotkut sanovat, että leivos on kuin croissantin ja créme bruleen yhdistelmä. Instagramin puolelta kohokohdista voit halutessasi käydä kurkkaamassa meidän herkutteluhetket ja analyysit eri näköisistä ja kokoisista portugalilaisista kermaleivoksista. Täällä kotona olisi tarkoitus testata miten näiden ihanuuksien leivonta luonnistuu kotikeittiössä.

Pastéis de Nata leivonnaisen juuret ovat lähtöisin 1700-luvulta Lissabonista. Tuohon aikaan kanamunan valkuaisia käytettiin vaatteiden tärkkäämiseen ja ylijääneistä keltuaisista leivottiin leivonnaisia. Näin syntyi Pastéis de Nata. Myöhemmin munkit myivät näitä leivoksia tehdäkseen voittoa. 2009 Pastéis de Nata leivos listattiin The Guardian -lehdessä yhdeksi ”best things to eat in the world.” Tämä kertoo ehkä jotain leivonnaisen hyvästä mausta ja suosiosta kautta aikojen.

LISSABON

Pastéis de Belem

@pasteisbelem

Lissabonia saimme kokea vain muutaman tunnin ajan eli ihan pienen pintaraapaisun ennen lähtöä kotiin. Pyhitimme nuo tunnit herkutteluun ja Pastel de Nata -leivosten fiilistelyyn juuri siellä paikassa, missä näitä aitoja ja alkuperäisiä ihanuuksia kuulukin kokeilla. Ja kyllä vain viimeisenä päivän syöty leivos oli heittämällä reissun paras. Oi niin lehtevä taikina, että kerrokset saattoi nähdä ja tuntea. Niin täyteläinen ja vielä lämmin vaniljainen sisus, että se maistui jumalaiselta.

Pastéis de Belém -leipomo-kahvilassa kävi kova kuhina. Ulkona kiemurteleva jono oli monta kymmentä metriä pitkä, mutta veti nopeasti. Pöytää emme jääneet odottamaan vaan ostimme kummallekin kaksi leivosta mukaan ja kipitimme lähipuiston penkille nauttimaan herkkuhetkestä. Pastel de Natat kuuluisi muuten nautiskella kanelin kanssa ja tämä oli ainoa paikka, jossa kanelit pakattiin leivosten kanssa mukaan. Leipomo-kahvila oli järkyttävän iso ja siellä on yhteensä 400 asiakaspaikkaa. Paikan päällä pääsi seuraamaan leipureiden työskentelyä lasin taakse. Suosittelen lämpimästi käymään täällä, jonottamaan ja kiertelemään väenpaljoudesta huolimatta.

Toivottavasti tästä postauksesta oli iloa ja inspiraatiota myös sinulle. Portugalin tunnelmiin palaan myöhemmin oman Pastel de Nata -ohjeen merkeissä.

Rentoa sunnuntaita!

♥ Anni

---

Lisää herkkumatka-postauksia löydät täältä.

Seuraathan herkkujani myös Instagramissa ja Facebookissa?