Sokeriton suklaavanukas ja kattausvinkkejä kevääseen

Kaupallinen yhteistyö Carlson

Aloitin Carlsonin kanssa yhteistyön leivontaohjelmani yhteydessä vuoden alusta. Olen siitä asti palanut halusta aloittaa ihanien kattaus- ja leivontatarvikevinkkien jakamisen teille. Olette niitä kovasti toivoneet sen jälkeen kun oma kauppani lopetti toimintansa. Tästä lähtien siis annan teille säännöllisesti vinkkejä Carlson tavaratalojen ja verkkokaupan ajankohtaisista uutuuksista ja kattavasta valikoimasta muutenkin. Aloitetaan tästä sokeriton suklaavanukas ja kattausvinkkejä kevääseen -postauksesta!

Osana kattausvinkkien starttia arvon laadukkaan Kitchen Aid sähkövatkaimen. Lue arvonnasta lisää postauksen lopusta. Lisäksi suunnittelin aivan ihanan sokerittoman jälkiruoan, jota voi herkutella huolettomasti niin arkena kuin juhlahetkinäkin!

Carlson Oy

Carlson on kotimainen yritys, joka on ollut toiminnassa jo vuodesta 1859. Carlsonin tavaratalot ja rautakaupat ovat tunnettuja Itä-Suomen alueella, mutta 2018 ja 2019 avautui myös tänne etelään hyvin varustellut kodinmyymälät kauppakeskus REDIiin Helsinkiin ja Jumboon Vantaalle.

Carlson on tunnettu laajasta valikoimastaan ruoanlaitto- ja  leivontatarvikkeita. Valikoimaa on kodinkoneista vuokiin, vispilöihin ja astioihin. Näistä tuotteista löytyy kaikki parhaat brändit, kuten kotimaiset Arabia, Aarikka ja Iittala. Carlsonin voidaankin sanoa olevan kotikokin ja leipurin varustetalo. Lisäksi Carlsonilta löytyy kaikki ihanat ja ajankohtaiset tuotteet kattaukseen ja sen viimeistelyyn. Carlson toimii myös totta kai verkossa.

Tuntuu siltä, että valloillaan oleva tilanne on lisännyt kotona leipomista ja kokkaamista entisestään. Ruokailuhetket ovat ottaneet tärkeän roolin arjessa ja on ihanaa, kun niistä voi tehdä joka päivä spesiaaleja. Me olemme lisänneet paljon myös jälkiruokia arkiruokailuun ja tästä syystä on tullut tarve kehitellä myös vähän kevyempiä reseptejä. Näistä ajatuksista lähti idea sokerittomaan suklaavanukkaaseen, josta tuli fantastista! Tätä herkkua voi syödä hyvällä omallatunnolla isonkin kipollisen.

---

Sokeriton suklaavanukas (Ve)

Ohje (kaksi isoa tai neljä pientä annosta)

• 4 dl kookosmaitoa (yksi 400 ml tölkki)
• 0,5 dl chiasiemeniä
• 1 dl kaakaojauhetta (makeuttamaton)
• 8-10 kpl taateleita (poista kivet)
• ripaus suolaa

1. Mittaa kookosmaito suoraan Kitchen Aid -blenderiin.
2. Mittaa päälle chiasiemenet, sekoita ja anna turvota noin 10 minuuttia.
3. Mittaa loput aineet blenderiin ja surauta vanukas sileäksi.
4. Jaa vanukas kahteen isompaan tai neljään pienempään maljaan tai lasiin.
5. Laita vanukkaat jääkaappiin tekeytymään hetkeksi.

Vinkki! Jos et halua käyttää kookospohjaista tuotetta, voit tehdä tämän esimerkiksi kaurapohjaiseen jogurttiin samassa suhteessa.

Lisäksi

• 1 dl kauravispiä
• vadelmia tai mustikoita

1. Vaahdota kauravispi kuohkeaksi ja nostele vanukkaan päälle.
2. Koristele marjoilla ja tarjoile!

---

Kitchen Aid Artisan K400

Sain Carlsonilta testiin myös upouuden (ja ihanan pinkin) Kitchen Aid Artisan K400 blenderin. Meillä on kaikki kodinkoneet tällä hetkellä Kitchen Aidin, joten tämä uutuus sopii keittiöömme täydellisesti. Olen rakastunut! Tein suklaavanukkaan entisellä blenderillä ja sen jälkeen tällä uudella. Eron tekstuurissa huomasi helposti! Tästä vanukkaasta ei tule ihan täysin sileää, koska chiasiemenet antavat vanukkaalle rakennetta ja samalla vanukasmaisen koostumuksen, mutta ehdottomasti on väliä millä tehosekoittimella vanukkaan surauttaa.

K400 Artisan tehosekoittimessa yhdistyy tyyli, käytettävyys ja laatu. Tehokkaan sekoittumisen varmistaa 3-osainen järjestelmä, jossa yhdistyvät ainutlaatuinen epäsymmetrinen terä, sisäkaaria sisältävä kannu sekä muokkautuva Intell-Speed-moottoriohjaus. Blenderissä on 5 nopeutta, sykäystoiminto ja kolme esiasetettua ohjelmaa (jää, jäähile ja smoothie). Lisänä tässä kaikessa on itseohjautuva puhdistustoiminto! Tutustu blenderiin ja sen toimintoihin lisää täällä.

Kattausvinkkejä

Sain kattaa meidän makean herkkupöydän Carlsonin keittiöpuolelta valituilla ihastuttavia keväisillä astioilla ja lautasliinoilla. Ihastuin varsinkin näihin Aarikan kauniisiin tarjottimiin ja hempeisiin kuoseihin. Pienet lemmikkiaiheiset tarjottimet jälkiruokamaljojen alla nostavat jälkiruoan ihan eri tasolle. Tarjottimet sopivat myös kahvikuppien aseteiksi. Tällaisen kattauksen tekisin mielelläni äidilleni tulevana äitienpäivänä.

Tein suklaavanukkaat Iittalan Lempi juomalaseihin, joissa tämä sokeriton herkullinen jälkiruoka pääsee kauniisti oikeuksiinsa! Arabian Koko-sarjan kulhot ja lohenpunainen Iittalan Miranda kulho sopivat täydellisesti marjojen tarjoiluastioiksi. Tykkään, että pöydässä on aina tarjolla pieniä makeita, joita herkuttelijat voivat itse lisätä annoksiinsa.

Kitchen aid arvonta

Nyt sinulla on mahdollisuus voittaa upea ja laadukas Kitchen Aid sähkövatkain!

Kommentoi tämän postauksen alle, mikä on sinun huoleton makea herkku, jolla kelpaa herkutella. Saat vielä paremmat mahdollisuudet voittaa, jos käyt osallistumassa arvontaan myös Instagramin puolella, ohjeet löydät uusimman kuvan alta myöhemmin tänään!

Voit osallistua sunnuntaihin 3.5.2020 mennessä. Voittajalle ilmoitetaan henkilökohtaisesti! Onnea arvontaan!

Ihanaa sunnuntaita! Ensi viikolla on luvassa on lisää sokerittomia, hieman terveellisempiä herkkuja mausta tinkimättä!

<3 Anni

---

Lisää helppoja ja nopeita reseptejä löydät täältä.
Seuraa herkkujani myös:
Instagramissa
Facebookissa